Que se puede decir de la comida italiana mas que a todo el mundo les encanta. Por todos son conocidas sus diferentes tipos de pasta así como sus pizzas pero la gastronomía en Italia no se ciñe solo a estos platos. Como pincelada añadir varios platos muy típicos y no menos ricos como son: Bruschetta, que es un plato sencillo de pan tostado con aceite, ajo y sal. Los panini, algo mas conocidos, que son una especie de sándwich italiano. Mencionar también el carpaccio y como quesos destacar el pecorino.
Platos típicos
Para ayudaros en vuestra elección a la hora de elegir un menú en Italia os detallamos algunos platos típicos y su composición.
- Carpaccio: Finas láminas de carne cruda o pescado aderezado con aceite de oliva y limón.
- Ensalada caprese: Queso mozzarella con tomate.
- Frutti di mare: Marisco.
- Bresaola: Carne de ternera curada.
- Prosciutto: Jamón curado italiano.
- Risotto: Arroz cremoso.
- Gnocchi: Pasta elaborada a base de patata.
- Saltimbocca: Plato tradicional elaborado con ternera (o cerdo), jamón y salvia.
- Tiramisú: Postre elaborado con huevos, azúcar, queso mascarpone, bizcochos, café y cacao en polvo.
- Zabaione: Postre hecho a base de yema de huevo, azúcar y vino dulce.
- Panna cotta: Postre de crema de leche y azúcar que suele ir acompañado de mermelada.
- Babà: Una especie de bizcocho con licor.
- Limoncello: Licor muy típico obtenido de la maceración de limones en alcohol.
- Sambuca: Licor muy dulce con sabor anisado.
- Grappa: Aguardiente de orujo.
- Campari: Aperitivo rojizo de refrescante sabor amargo.
¿Dónde Comer?
Gelaterias en Roma
Tan conocidas como sus pizzas son los helados en Roma. La calidad de sus helados es superior a los que habitualmente comemos en España y se pueden encontrar numerosas gelaterias por calles y plazas de Roma que permanecen abiertas durante todo el año.
Zonas de Restaurantes
Roma es una ciudad que por el turismo que recibe tiene gran cantidad de restaurantes a lo largo y ancho de la ciudad sin embargo hay algunas zonas que queremos destacar por destacar por la calidad de sus servicios, estas zonas son: barrio del Trastevere, que además de tener numerosos restaurantes es una zona pintoresca y bohemia para comer y pasear, la Plaza Navona, el Campo dei FIori y el Panteón son las zonas que os recomendamos.